庭のゆずの木が今年やっと実りました☆
数年前までは、アオムシが葉っぱを
全て食べてしまってなかなか大きく
ならなかったのです。。
アオムシをさわるのがこわくて
爪でピッて飛ばしてました^^;
いつ実がなるのかなあと
毎年思いながら過ごしていましたが・・・
何年もめけずに成長を繰り返し
なんとかゆずが実りました^^
何事もめげずに続ければ
実がなるんですね。
実ったゆずを見た時、夫と一緒に
感動しちゃいました☆
初めてのゆずを収穫したので、
さっそくゆず茶をつくってみました！！
調べてみたら、ゆず茶は元々
韓国の伝統的な飲み物だそうです。
日本でも瓶に入ってたくさん
売られていますよね。
今まで何気に買って飲んではいましたが・・
市販のは少しカロリーも高そうです。。
風邪の予防にもなるし
ビタミンCがたくさん含まれて
いるので、風邪が流行る冬場に
とってもオススメな飲み物です！
ビタミンCは特に皮の部分に多いそうです。
皮までしっかり刻んでゆず茶に入れました！
この皮が
口に残るからあまり好きでない
という方もいるみたいですが。
一番のオススメの飲み方は
ホットのお湯割りです！
飲んだ瞬間から、ゆずのいい香りと温かさが
身体にしみわたります～。
ゆずの香りはリラックスにも良さそうです！
他にも、ヨーグルトに混ぜたり
紅茶に入れたり、パンに塗ったりと
食べ方もいろいろあるので飽きません！
よもぎ蒸しも同様に韓国の伝統文化として
日本に伝わってきたものです。
韓国はとても寒い地域なので
寒さをしのぐ方法として
温めるものが伝統としてずっと長く
続いているんですね。
よもぎ蒸しもゆず茶も両方とも
冷えの人や冬場にか欠かせないなあと
改めて思いました。
今年の冬至は12月20日です。
ゆず湯に入ってカボチャを食べれば
冬の間風邪をひかずに過ごせる！！
と言われていますね。
ゆずには血行を促して冷えを緩和する
効果もあります。
12月、冬本番です！
風邪が流行っていますので
冬至にゆず湯に入って、ゆず茶も飲んで
温かくして過ごしましょう。