お正月にも丹波の黒豆を食べて【血流アップ】

こんにちは。
今週はキャンセルや変更の
お客さまが増えています。

最新予約状況はこちらをご覧ください。



丹波の黒豆(黒大豆)
絶賛販売中です。


お正月の煮豆にもぜひ!
お召がりいただけたら
と思います。

 

7月、8月の悪天候で
「心配だった」、と生産者さんの
お声も聞いていますが、
生産者さんの努力もあって
とてもいい黒豆が入ってきています。


生産者さんが丹精こめて
栽培していてくれていて、

熟練の職人さんが
ひと粒ひと粒ていねいに
手で選別している黒豆です!

 

「丹波篠山産黒豆」200g入り

丹波の黒豆

<特徴>

  • 丸くて大粒
  • 皮が破れにくい
  • モッチリ食感
  • 噛んだ後の甘みが絶妙!

黒豆はお正月の
おせちにも欠かせない
一品ですよね?

 

今年は年末年始は
家で過ごす時間が多いと思います。

じっくりと時間をかけて
コトコトとふっくらとした
「黒豆煮」を
作ってほしいなと思います。

 

血糖値もあがりにくい
てんさい糖を使って
うす甘味で作ってみました。

黒豆煮

 

煮る時のコツですが、
錆びたくぎを入れて煮ると

豆がより黒く、煮あがるんです。
(上の煮豆は錆びたくぎを入れて煮ました)

 

黒豆のアントシアンが
鉄分と結びついて
より黒くなるんだそうです!


さらに、、
ヨーグルトに入れて
黒豆きな粉ヨーグルト」にして
食べると
絶品!!

 

黒豆って煮る以外に
どんな風に料理したらいいの??

 

他にもたくさんのレシピが
あります。一部↓

  • 煎り黒豆に
  • 黒豆ご飯に
  • 黒豆茶に
  • 黒豆サラダに

 

いろいろな活用ができます

イソフラボン
高タンパク質
カルシウム
ミネラルも
含んでいるので



血流アップに
アンチエイジングに
血糖値改善に

妊活さんに

オススメです!

 

皮に含まれるポリフェノールには
栄養がたっぷり入っています。
皮もちゃんと食べてください。

 

レシピも少しづつですが
増えているので

ゆっくりとご覧ください☆

妊活レシピ

 

12月&1月のご予約受付中です。