今年の冬のゆずの収穫終えました

庭のゆずがそろそろ終わりを
迎えました。

 

冬至の頃はスーパーでよく
売っているのを見かけましたが
最近あまり
見なくなったなと
思っていたんです。

 

1月も後半になり
もうゆずの季節も終わりなんですね。

 


12月に書いた記事がこちら


収穫したゆずでゆず茶をつくってみました

 

柚茶

 

サロンのウェルカムドリンクでも
柚茶をお出しすることもあるんですが
これが大好評なんです^^

 

「え??

自家製なんですか?
どうやってつくるんですか?」

と聞かれる方もいます。

 

わたしはもともと手の込んだ料理が
そんなに得意ではないんです。
というより料理にあまり興味が
ない方です。。


週末は夫が料理を担当するので
わたしは専ら洗い物担当です^^;

好きなものや身体にいいものは
手作りしますけど!

 

自家製なので甘さ控えめに
しているので
安心して飲んでくださいね!

市販のって甘すぎませんか??

 

先月つくった柚茶が
残り少なくなってきたので
今日少し収穫できたので、

またゆず茶をつくろうと思います!!

ゆず

ちょっと小さいですが
まだまだ元気に
実ってました。

 

無農薬なので、皮ごと飲めます
この皮の部分にビタミンCが
豊富なんですよ♪

 

瓶につめておけば冷蔵庫で1年間
保存できるんです。

 

12月にはとてもたくさんの
ゆずが採れて食べきれないほどに・・・

 

姉や職場でも配ったら
みんな喜んでくれました♪

 

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